Производительность: 1000л/ч
Мощность электродвигателя: 1,5 кВт
Частота вращения барабана: 8000 об/мин
Температура молока, поступающего на обработку не менее: 20-60 С
Содержание соматических клеток во входящем молока: 1000 000 кгс/см2
содержание соматических клеток в молоке после сепарации: 200 000
Область применения- молочная промышленность, производство сыра, сельхозкооперативы, предприятия по переработке молока малой мощности.
Самый эффективный на сегодняшний день способ очистки молока - с помощью центробежного сепаратора молокоочистителя. Все остальные способы не обеспечивают должного качества и производительности.
На примере очистки молока фильтрами можно рассмотреть разницу. Фильтр теряет первоначальное качество очистки уже на первой минуте фильтрации, т.к. примеси попадая на стенки фильтра остаются на нем и препятствуют дальнейшей фильтрации.
Также следует отметить, что размер соматической клетки составляет 1 мкм и более, следовательно молочный фильтр в 5 мкм не будет их задерживать. Об этом честно заявляют производители молочных фильтров, заявляя степень очистки молока от соматических клеток всего до 50%. Размер бактерии составляет и того меньше - от 0,3 до 5 мкм. Это означает, что молочный фильтр физически не способен уловить ее.
В отличие от фильтра, у сепаратора есть специальное шламовое пространство, в котором "отстаивается" без смешивания с молоком весь осадок из примесей. Объем шламового пространства около 0,5 дм³ и заполняется каждые 1-1,5 часа работы сепаратора (около 1 000 -1500 литров молока), после чего его необходимо вымывать из барабана, тогда как фильтр при перекачивании целых 5000 литров молока, отделяет всего не более 0,4 дм³ примесей, такой объем имеет молочный фильтр. Получается, при очистке на сепараторе отделяется от молока в 3-5 раз больше примесей, чем на фильтре, следовательно, молоко после сепаратора будет до 5 раз чище, чем после молочного фильтра.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Primera |
- Цена: от 2 751 000 ₸




